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Colaboraciones con Otras Ciudades Creativas Mérida ha tenido el privilegio de colaborar con ciudades creativas de todo el mundo, como Parma (Italia), Macao (China) y Jeonju (Corea del Sur), entre
Alianzas con Universidades y Centros Académicos Desde universidades locales hasta centros académicos internacionales, Mérida ha construido un puente educativo que impulsa su gastronomía. Instituciones como la Universidad Autónoma de Yucatán
Mérida, en Yucatán, destaca por su rica herencia maya y colonial. Su gastronomía es clave en su cultura e industria, generando empleo, turismo y desarrollo.