Iniciativas a Futuro Mérida sigue mirando hacia adelante con una serie de proyectos innovadores que buscan continuar su trayectoria de crecimiento y sostenibilidad. Entre las iniciativas a futuro, se están
Proyectos Internacionales La internacionalización de la gastronomía de Mérida ha sido fundamental para su evolución. Como parte de su participación en la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO ,
Proyectos Locales Mérida ha lanzado diversas iniciativas para fortalecer su identidad culinaria y promover el crecimiento sostenible en la gastronomía. Uno de estos proyectos es el Corredor Gastronómico de la
Mérida, en Yucatán, destaca por su rica herencia maya y colonial. Su gastronomía es clave en su cultura e industria, generando empleo, turismo y desarrollo.